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小常识:骨折初期不喝骨头汤
2019年1月3日
俗话说“伤筋动骨一百天”,指的是骨骼损伤后需要有一个较长的修养、调理和康复的过程。很多人在骨折初期都会选择骨头汤来作为食补,殊不知如果摄入大量的骨汤中的磷和钙,不但不补身,反而会使骨质内无机质成分增高,使骨质内有机质与无机质的比例失调,阻碍骨折的早期愈合。骨折初期应该多吃些能转化为有机质骨胶的食品,如豆类制品、新鲜蔬菜和水果,瘦肉、蛋、鱼等,同时,多食含磷及铁的食物如标准粉、小米以及动物肝脏、蛋黄,并吸取充分的维生素C、D等,才有利于骨折的初期愈合。
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