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小常识:叶子太绿的粽子要慎买
2019年6月6日
端午至,粽叶飘香,有业内人士透露,新鲜粽叶在制作过程中,经过两次高温蒸煮,粽叶的颜色都会呈深绿偏灰黑或是黄色,不会呈青绿色。为了美观,添加硫酸铜、氯化铜、工业碱等工业化工原料回染制成“新鲜绿叶”,已是潜规则。叶子太绿、太鲜艳的粽子要慎买。
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